La Via del Pane : il Panificio Vigo dei F.lli Bonaldo a Tezze sul Brenta

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Nasce la Rete delle Terre de.co, circuito di informazione

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L'Associazione Culturale Borghi d'Europa promuove da oltre quindici anni una rete di borghi e territori poco conosciuti, al fine di valorizzarne il patrimonio  culturale, ambientale, artistico, enogastronomico, economico e scientifico attraverso progetti ed iniziative di informazione finalizzate ad 'informare chi informa'. In particolare l'iniziativa 'Borghi del Gusto' punta a raccogliere servizi informativi sui territori inseriti nel progetto L'Europa delle scienze e della cultura patrocinato dalla IAI (Iniziativa Adriatico Jonica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella Regione Adriatico Jonica). Basta ricordare il circuito I Borghi del Gusto lungo le Strade Ferrate (Percorso Internazionale Le ferrovie non dimenticate) p il progetto sulle Terre Romane e Bizantine. Da gennaio 'I Borghi del gusto' ( che è divenuto anche canale Youtube),propone un nuovo percorso : la rete delle Terre de.co. " L'acronimo De.Co significa ...
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Le iniziative con la rivista Camminare la Terra - De.Co

  L'iniziativa di informazione curata dalla rivista “Camminare la Terra - De.Co,” diretta dal giornalista enogastronomo Bruno Sganga (già coordinatore delle iniziative editoriali di Luigi Veronelli), ha trovato una logica saldatura e continuità con i progetti approfonditi dell'Associazione l'Altratavola, che sviluppa il Percorso “I Borghi del Gusto”, nel quadro delle iniziative europee di Borghi d'Europa. Nel corso del 2023 i giornalisti ed i comunicatori dell'Associazione visiteranno le Terre De.Co. di alcune regioni italiane, realizzando servizi informativi multimediali che verranno coordinati con la rivista diretta da Bruno Sganga. Il Percorso prevede : febbraio: per l'Emilia Romagna il comune di Molinella e di San Secondo (Pr) “ “ per la Calabria Paola, Fuscaldo e Falconara Albanese nella giornata del 2 febbraio anniversario della nascita di Luigi Veronelli (oltre a Castrovillari) marzo: per il Friuli Venezia Giulia ...
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La Patata di Pagnano d'Asolo è De.Co. dal 2021

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  Le patate di Pagnano https://www.trevisotoday.it/green/patata-di-pagnano-de-co-asolo-21-aprile-2021.html#:~:text=Ma%20la%20patata%20di%20Pagnano,la%20qualit%C3%A0%20organolettica%20della%20patata. La patata di Pagnano  è De.Co: il consiglio comunale di Asolo, nella seduta di giovedì 15 aprile (n.d.r 2021), ha istituito la denominazione comunale per il tipico prodotto tradizionalmente coltivato nei terreni agricoli della frazione asolana. La patata di Pagnano è stata iscritta nel Registro comunale delle De.Co. ed è stato inoltre approvato il suo disciplinare di produzione, sul cui iter vigila una apposita commissione composta dal sindaco o da un suo delegato e da quattro tecnici in rappresentanza dei produttori e della Pro Loco. Ma le novità per questa eccellenza di nicchia del territorio asolano non finiscono qui: l'amministrazione comunale ha infatti inoltrato domanda alla Regione per l'iscrizione della Patata di Pagnano nell'Albo Regionale delle De.Co. del Veneto...
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